每次去吉野家，都一定要点他们家的超好吃「牛丼」！
但每次想吃牛丼就得跑一趟也是很麻烦，今天就来学学如何在家里自制美味牛丼！零厨艺的新手也一次OK哟！
需要准备的材料有：
/食材/ (一人份)
160-200g 牛肉片 (越薄越肥越好→美味关键)
半颗洋葱
/酱汁/
200ml 水
1汤匙 糖
1汤匙 白酒
1汤匙 红酒
1汤匙 味醂 (可用1茶匙糖取代)
2汤匙 酱油
1茶匙 烹大师
1茶匙 蒜末
1茶匙 姜末
/配料/ (可省略)
红生姜
七味粉
步骤：
1. 首先，所有酱汁的材料入锅，中火慢煮。
2. 另一方面，洋葱切片，牛肉切成适合入口的大小。
3. 酱汁煮滚后，入洋葱，让它软化。
4. 洋葱变软化后入牛肉片，快速拌炒10分钟，或待牛肉变色后，马上关火，静置几分钟。
静置的作用是为了让洋葱及牛肉吸饱酱汁。
5. 准备一个碗公，添点白饭，铺上牛肉洋葱，最后在上面放些红生姜、洒些七味粉，就大功告成囉！
(口水都要流出来了~~~)
来源：RocketNews24
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