「南瓜」撥開驚見大黑籽？他讚最好吃水果：很多台灣人不知

台灣號稱水果王國，叫得出名字的水果幾乎都吃得到。有位網友大力稱讚一種黃色的瓜果非常好吃，但很多台灣人不懂吃，甚至連它叫什麼名字都說不出來。

示意圖翻攝自unsplash。

一位網友在臉書社團《爆廢公社二館》分享美食，這個水果顏色和外觀有點像芒果，但是裡面的籽卻又大又黑；果肉的質地則類似南瓜或地瓜，偏向細緻泥狀。嘗起來綿密香甜，原PO稱它是「台灣最美味水果之一」，不過很多人不知道要「放軟後才能吃」，「我敢說很多台灣人不知道這東西是啥」。

翻攝自臉書《爆廢公社二館》，下同。

留言區不少人解答這是「仙桃」，也確實很多人認不得或不喜歡：「地瓜」、「原來是南瓜啊！我還以為是仙桃呢」、「仙桃，吃起來感覺很像南瓜」、「那味道我先逃」、「我不愛，覺得有澀味，可能放不夠軟」。老饕分享仙桃一定要熟軟才好吃：「的確要放軟軟的，就不會澀澀的了～而且香味很濃郁」、「 (去除蒂頭後) 在蒂頭處抹鹽，保鮮膜包起來，2-3天就軟又甜！」

農糧署也曾在臉書粉絲專頁介紹過，別名「蛋黃果」的仙桃來自祕魯，口感像地瓜、「吃起來有蛋黃味」，且營養價值高，富含膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素和鎂、鈣、鐵等礦物元素。農糧署教學仙桃「外觀呈現橘黃色 (冬天則是淡黃色) ，摸起來有軟度」後，就是熟了可以吃，不論直接吃、加牛奶打成果汁，或把果肉壓成泥冷凍當冰淇淋都美味。你吃過仙桃嗎？

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示意圖非當事人，翻攝自wikimedia Commons。