说到最能代表台湾的伴手礼,除了凤梨酥,不少人也会选择「金门高粱」送给爱小酌一杯的国外友人。不过你有发现过金门高粱有分红标、白标吗?坊间传闻红标的高梁比较好喝,内行则揭开两者的真实差异。

图片来源 / 翻摄自脸书 (金门酒厂)
一名网友在脸书社团《爆癈公社公开版》上发文求助,他正准备做料理,但家中恰好同时有红标和白标的58度金门高粱酒,让他不知道该使用哪一种好,好奇两者差别在哪?

图片来源 / 翻摄自爆癈公社公开版,下同
问题抛出后,红标、白标都品尝过的过来人分享心得,「红标的比较好喝喔」、「差在价钱」、「白的入口辣,红的入口呛微甜入喉顺,白红冰冻入口回甘甜入喉没感觉」、「差别在红色比较贵,但盲喝两瓶喝不出来」。有内行则解答,红标、白标其实只差在「贩售地点」不同。

据了解,红标和白标金门高粱口感和成分上完全没有区别,只是红标主要在金门地区贩售,白标则多半在台湾本岛上市。至于消费者饮用感受到有些微差异,那是因为酒的批次不同,且根据金门酒厂官网说明,酒精存放时间越长,酒质确实会更香醇、更顺口,并非红白标的缘故,

图片来源 / 翻摄自脸书 (金门酒厂)
不过接下来的商品,不同颜色就真的内容物有所区别了。卖场里有一款「茄汁鲭鱼罐头」是许多人雨天必吃的滋味,但这款包装有分红色和黄色,你觉得差别在哪里呢?【更多内容请到下方延伸阅读】

翻摄自脸书《爆废公社二馆》
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