原本我觉得这4碗东西看起来有点恶心,结果成果吃起来让超市里的麻糬冰淇淋都缺货了。

1. 首先准备下面这些材料:雪见大福冰淇淋 (可以买替代品) – 9个小块的跟2个正常大小的/天妇罗粉–120公克 (4.2盎司) /水–200毫升 (6.8盎司) /其他的小配料有芝麻、海苔、可可粉、海藻、黄豆粉跟油炸油。   2. 先把天妇罗粉跟水搅拌均匀,预热到200℃ (392℉) 。 廣告1   3

November 25, 2015
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1. 首先准备下面这些材料:雪见大福冰淇淋 (可以买替代品) – 9个小块的跟2个正常大小的/天妇罗粉–120公克 (4.2盎司) /水–200毫升 (6.8盎司) /其他的小配料有芝麻、海苔、可可粉、海藻、黄豆粉跟油炸油。

 

2. 先把天妇罗粉跟水搅拌均匀,预热到200℃ (392℉) 。

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3. 把面糊分成四小碗,再把芝麻、可可粉、黄豆粉跟青海苔分别拌入!

 

4. 确认冰麻糬都硬邦邦之后再迅速的裹上刚刚拌好的4种酱,注意时间不要拖得太久,否则麻糬就软掉了~记得裹的时候要注意面糊跟麻糬之间不要有泡泡喔!

 
呃啊~看起来已经很好吃了!
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5. 将圆滚滚的麻糬球丢进热油里约2秒钟,翻锅一下再炸2秒,放到沥油盘里。千万不要再多炸第2次,老了就不好吃了!

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6. 神圣的外热内冰炸麻糬冰淇淋就完成了!

 

在炸这些可爱麻糬的时候穿上围裙跟手套,不要让热油溅伤了~

 

另外大福皮虽然保护住了冰淇淋,但是因为大福滑溜溜的关系,可能会有点难捞起来,记得要选择对的器具,不然一个不小心就错过了炸的完美比例时间啊!

来源:Rocketnews24

据可靠来源说芝麻口味神好吃喔!!做法又超简单的,还不赶快去买麻糬冰淇淋?

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