老婆婆「夜市摆摊卖孟婆汤」锅子冒诡异黑泡!他喝完惊曝感想

夜市攤位美食多,也有許多驚奇的小吃不是每個人都敢嘗試的。身為挑食大王,樂佩編從小到大都不敢吃的夜市小吃之一就是燒酒螺 (食用方法是直接把螺肉吸出來) 。有網友逛夜市發現竟然有攤位在賣「孟婆湯」,看到一鍋黑壓壓的液體,你敢喝一碗嗎?

March 9, 2024
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夜市摊位美食多,也有许多惊奇的小吃不是每个人都敢尝试的。身为挑食大王,乐佩编从小到大都不敢吃的夜市小吃之一就是烧酒螺 (食用方法是直接把螺肉吸出来) 。有网友逛夜市发现竟然有摊位在卖「孟婆汤」,看到一锅黑压压的液体,你敢喝一碗吗?


示意图翻摄自《鸡排英雄》。

 

脸书社团《爆废公社》上,一位网友分享同事在中国厦门驻厂,去逛当地夜市发现特别的摊贩就拍了下来。小摊子上挂有散发诡异绿光的灯笼写着「孟婆汤」,老板身穿古装、戴着古早妇女的头饰假发和苍白的面具,一手拄枴杖,另一手拿着木匙在乌黑的大锅里搅拌。锅边围着蓝紫色灯条,锅里冒出阵阵白烟,让人看不出卖的是什么。


翻摄自脸书《爆废公社》,下同。
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旁边有路人围观但大家一脸狐疑,也没有人敢靠近。网友见照笑称:「喝了可以让你忘记付钱」、「想试试看,生意人的头脑真厉害」、「喝了可以重启人生,来一碗」、「钱一定要先收,不然客人会忘记」、「我要去摆摊卖忘情水」、「我觉得好棒!装扮跟硬体设备一百分」、「喝完马上说『我刚刚有买过吗?』」。

 

民间传说人过世后会到阴间走奈何桥、喝孟婆汤,忘却此生的记忆再投胎前往下一世。人间夜市里卖的孟婆汤还真有勇者尝试,但看来完全没有清除记忆:「我记得好像是酸梅汤的样子」、「喝过的人说酸梅汤、红茶、苦丁茶…各地版本不一样」。


翻摄自《澎湃新闻》,下同。
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根据中媒《澎湃新闻》报导,「孟婆汤」摊位从河南省郑州市发迹,一开始想卖豆浆,后来团队负责人改卖「苦丁茶」,因为疫情心情不好让人喝东西都变苦了。「孟婆汤」推出后,竟然一夕爆红还引起大批民众围观拍照,甚至有人排队2小时只求见「孟婆」一面。「孟婆汤」负责人表示:「希望大家喝了汤能忘记疫情期间的烦恼。」你如果在现场会想喝喝看吗?

 

大家最喜欢的夜市小吃是什么呢?台湾一名网友到夜市觅食,却发现以往常见的夜市美食「烤鱿鱼」不见了,鱿鱼料理都只剩下炸的,好奇是什么原因造成烤鱿鱼越来越少?

示意图翻摄自diningandcooking。

 

一名网友在网路论坛PTT上发文表示,之前疫情严重很多摊位都暂停营业,好不容易等到住家附近夜市复苏,却和以往有很大的不同。他发现夜市多是在贩卖炸物,连鱿鱼也是炸的,「以前明明还有很多人在卖烤鱿鱼,现在只有炸鱿鱼,为什么现在烤鱿鱼变少了,成本不是差不多吗?」

翻摄自PTT。

 

原PO的疑问曝光后,有人认为「价格高」是最大的主因:「贵到没人买」、「贵啊,夜市卖餐厅价」、「小吃消失也是因为不铜板价了」、「贵,以前还5、60的,现在100多都很正常」、「越来越贵」。

示意图翻摄自britannica。

 

还有人点出「料理时间」也是致命伤:「炸的比较快,而且不用太新鲜也吃不出来」、「不好烤」、「玉米和鱿鱼都是贵在烤的过程和时间吧」、「太慢了」、「烤的浪费时间,听到时间客人少一半」。

示意图翻摄自earthtrekkers。
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欸豆…孟婆汤可以分类在「美食文」吗 (´◔​∀◔`)

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參考資料:Facebook | 澎湃新聞

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